Gado-Gado

Mei 10, 2006

Apple Cake

Filed under: Cake — by auliahazza @ 12:28 pm

Bahan :
1 whole sponge cake putih, belah menjadi 3 bagian
1 kg buah apel
200 gr gula pasir
50 gr kayu manis
1 kg whipped cream, kocok sampai mengembang
1 bungkus agar, rebus dengan 1 gelas air

Aduk Rata :
4 sdm rum
200 cc air
2 sdm sirup

Cara Membuat :

  1. Potong buah apel tipis-tips untuk hiasan dan kecil-kecil untuk isi. Rebus dengan gula dan cinamon (kayu manis) sampai tiga per empat matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Lapisan pertama dan kedua taburi sirup & rum. Campur whipped cream, 1 sdm kayu manis bubuk dengan potongan apel yang kecil-kecil. Lapisi di kedua kue, susun kedua kue tersebut dan tutup dengan kue terakhir.
  3. Hiasi permukaan kue dengan irisan tipis apel rebus dan tutup dengan agar-agar yang masih hangat. Diamkan dan simpan dalam lemari pendingin.

Sumber : Majalah Sarinah, 2 Mei 1994

1 Komentar »

  1. pantek amaang

    Komentar oleh bima Fajar — Februari 8, 2008 @ 11:51 am |Balas


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buat situs web atau blog gratis di WordPress.com.

%d blogger menyukai ini: